寿司職人☆
ちひろです。
施術中、お客さんからお仕事の話をよく聞かせていただいたりします。
「tattooだらけだけど昼間は○○○の仕事しているんですよ♪」
なんて教えていただいたりします。
時々、彫り師の前は何してたんですか？
なんてご質問いただく事もしばしば。
彫り師になる前。。。
という事で、本日のテーマ。
以前の仕事！！
私は某チェーン店の寿司屋にいました！！
（かっぱ寿司ではありません。）
そして裏で誰とも口を聞かずもくもくと寿司を作っていました
接客は一切せず、ただ作る人。
腕前は。。。ひどかったです！
おにぎりすらまともに作った事がなく、
（三角になんてなりませんよ！）
シャリを形成するなんて、無理な話です。
だけど私は大好きなお寿司を！この手で！
作ってみたかったんです！そして仕事にしたかったのです！
とにかく数をこなさなければ回らない店だったので、作業はスピーディにこなさなければなりません。
シャリを握っている間、もう片手でネタをスタンバイ。
「1、2、3のテンポで行くように」と言われていましたが、
時間をかけて形成したシャリはネバネバに、ネタは体温で暖かくなっていました（汗）
暖かいまぐろなんて食べられるでしょうか。
ましてやお金を払いたいでしょうか。
もちろん、そんな寿司は売り物になりません。
そんな時はよく思いきり足をふまれました。
（手は清潔に保っていないといけないので）
食べ物を残す人が昔から大嫌いなのですが、我が手でおいしいご飯とお刺身を駄目にするのは、
それはそれはやるせない気持ちでいっぱいになります。
なので必殺練習を生み出しました！
その名も紙粘土シャリ形成法！です☆
当時紙粘土が趣味だったのもあって、やや軽めのタイプの紙粘土でイメージトレーニング。
質感はまったく違うのですが、思い込みの力はすごいです！
しばらくするとなんとなく手が動く様になり、
足をふまれる回数はへり、1日100貫はお手の物に☆
長期間続けた仕事ではないですが、それからというものイメトレ法は私の強い味方です☆
イメトレというよりは自己暗示をかけているのかもしれませんね。
当時の自分は、その気になってなりきって、「私は寿司職人だ」なんて。
何かにめげそうな時は是非、イメトレで自己暗示をかけてみて下さい。
最近のオススメ自己暗示は、テレビで劇団ひとりがやっていると言っていた、
とにかく大声で、「やった～！」と叫ぶというもの。
何回も腹の底から声を出して、ポジティブな言葉を叫ぶとちょっと落ち込んでても、
一気に前向きな気持ちになりますよ。
これから寒い季節です。
「病は気から」なんて言いますが、まずは気持ちを盛り上げていく事が大切なのかも知れませんね。